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Boletus aestivalis

 Il Boletus aestivalis, anche conosciuto come Boletus reticulatus, Porcino d’estate, estatino e’ un fungo  molto ricercato, ottimo, commestibile e di gran pregio culinario. Cresce dalla primavera all’estate prevalentemente nei boschi caldi di latifoglie ma anche in quelli di conifere ed e’ per questo che frequentemente si trova bacato. I miei migliori raccolti sono prevalentemente in… Read More »