Tricholoma terreum

By | 30 novembre 2018

PERIODO E RACCOLTA

Dalla tarda estate a fine autunno.

 

DESCRIZIONE

Cappello 3-6 (10)cm, all’inizio campanulato poi convesso e infine spianato con un ampio umbone centrale. Cuticola feltrata, lanosa, di colore grigio fumo-grigio topo. Margine involuto e debordante sulle lamelle. Lamelle smarginate, larghe, fragili, dapprima biancastre poi grigio cenere. Gambo cilindrico, pieno e fibroso, fragile, liscio, sericeo, biancastro.

Tricholoma terreum

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Tricholoma terreum

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Tricholoma terreum

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Tricholoma terreum

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Tricholoma terreum

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PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE

Odore leggero, lieve, sapore dolce con retrogusto erbaceo.

 

HABITAT

Si presenta in gruppi numerosi nei boschi, più frequentemente in boschi di conifere (pino, abete).

 

NOME SCIENTIFICO

Tricholoma terreum.

 

NOME DIALETTALE

Moretta.

 

COMMESTIBILITÀ

Commestibile.

 

NOTE

E’ riconoscibile dall’assenza di caratteri specifici posseduti invece da altri generi della stessa famiglia.

 

 

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